人造肉月饼将面市 首款人造肉月饼9月上市你会买吗？

说起人造肉，想必大家都知道人造肉已经正式在美国上市了，而且引起了许多人的关注当中。不过，近期，有消息称中国人研究造肉很快就上市了。但是如今首款人造肉月饼将面市了，全方位仿真动物肉。

你有吃过人造肉吗？其实现在人造肉即将在中国上市了，继人造肉汉堡包，牛排后，如今中国第一代人造肉月饼9月上市了。据悉，零胆固醇对“三高”人群更健康，现在人造肉月饼下月上市你会买吗？

据了解，人造肉分为两种，其中一种人造肉主要靠大豆蛋白制成，另一种则是利用动物干细胞制造出的人造肉，而目前植物肉是目前国内人造肉研究的主要方向。李健在接受媒体采访时表示，此次合作的品牌人造肉，其原则就是要美味，符合国人口感，“我们强调5D的仿真概念，从色香味、口感、声音等全方位仿真动物肉。声音让很多人不理解，其实在中餐烹饪时，煸肉片、炸鱼会有哧啦哧啦的声音，非常刺激人的食欲。希望我们纯植物源的产品，能够在这五个层面高度仿真。”

记者了解到，人造肉的好处主要有两点，环境成本低，减少畜牧业对资源的损耗；对“三高”人群来说更加健康。联合国预测2050年全球人口将达96亿左右，如果仍按照现在的饮食方式，尤其是肉制品消费习惯，地球上的肉制品不足以保证将近100亿人口的消费需求。中国的猪肉消费一直在保持着高速增长，目前已经占到全球的30%左右。据悉，今年9月，双方将率先把人造肉以“植物人造肉月饼”的方式推向市场，预计第一批产出3000份。记者了解到，此批“人造肉”月饼主要将在该品牌位于深圳的门店销售，重庆市民还不一定能尝到鲜。