猪肉价格为何大涨 2019下半年猪肉价格走势预测

猪肉做为我们生活中经常能够吃到的食物，在需求上还是很大的，不同地方的市场上售卖的猪肉价格都是有差异的，近日更是有猪肉价格不断上涨的，那么猪肉价格为何大涨呢？

对于消费者来说肯定都是想要买到价格划算的猪肉的，所以在一些地方猪肉价格上涨，市民们都直呼吃不起猪肉了，还有猪肉是会受到不同因素的影响的，那么2019下半年猪肉价格走势预测如何呢？

猪肉涨价的原因

根据新闻报道，8月的第二周，猪肉价格同比上涨了46.8%，部分地区出厂价格就达到32.61元/每公斤高位；生猪存栏量却同比下降32%，创下20年来的最低水平。中央和地方政府，已纷纷行动起来。8月30日，国务院副总理胡春华召开了全国稳定生猪生产和猪肉保供稳价电视电话会议，要求采取切实措施解决群众吃肉问题。

可以说，这次猪价波动，直接原因和非洲猪瘟影响有关，但深层次的原因可能更为复杂，它涉及到农业生产经营方式、环保、土地等综合因素。农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌分析，近期生猪价格上涨，主要原因是生猪产能下降较多，市场供应偏紧。

据农业农村部对400个县定点监测，7月份生猪存栏环比下降9.4%，同比下降32.2%；能繁母猪存栏环比下降8.9%，同比下降31.9%。猪周期、非洲猪瘟疫情、禁养限养等多种因素综合影响，造成了生猪产能下降。要说2019下半年猪肉价格走势预测如何？受非洲猪瘟疫情影响，国内生猪存栏量和能繁母猪存栏量下降。

“从去年下半年以来的生猪存栏和能繁母猪存栏下降情况来判断，今年猪肉产量可能会出现明显减产，市场供需存在一定的缺口，春节前生猪价格仍将高位运行，预计明年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。”辛国昌说。