人造肉9月登陆中国 人造肉能取代真正肉类吗

相信很多人都已经听说过“人造肉”，可能有人在第一次听说人造肉的时候，会联想到黑心作坊里的恶心操作，但这次我们要说的人造肉，可不是一般的人造肉，据悉，人造肉9月登陆中国，你觉得人造肉能取代真正肉类吗？

相比素食蔬菜，肉食之所以更受欢迎，大多数是因为，无论是从口味、口感上，还是从烹饪上讲，肉食产品都要比蔬菜更加美味可口，香喷喷的肉食常常令人心生欢喜。如今，人造肉市场正渐渐迸出火花，业界对其纷纷表示看好，但它能被消费者所接受吗？

很快，中国的人造肉也即将上市，到那时就可以看看市场的反映情况了。报道介绍称，第一款人造肉9月登陆中国，这是一种以植物蛋白制作而成的人造肉，名叫“人造肉狮子头”，近日已经亮相阿里巴巴食堂，它以植物蛋白取代了传统肉食，口感逼真，更有肯德基人造肉炸鸡，在美国深受好评和欢迎。

在资本市场，人造肉概念股持续飘红，甚至有研究报告表明，预计未来10年过后，全球的肉类市场的规模，或将达到1.4万亿美元。随着人造肉9月登陆中国的消息全面铺开，人造肉风口再起，但是人造肉能取代真正肉类吗？答案是，短期内不太可能。因为考虑到人造肉的成本较高，产能有限，同时，消费者对人造肉的接受度、偏好程度，还需要一个过程。