人造虾来了 与真虾无异的人造虾预计明年上市

近段时间人造肉很是受关注，有人造肉炸鸡和汉堡，还有人造肉月饼的上市，但是现在有人造虾来了。这人造虾是怎么样的呢？人造虾的营养口味和真虾是一样的吗？我们一起来看看！

很多人都爱吃虾，而且特别是新鲜的虾有很多不同的品种，不少消费者都会在海鲜市场购买的，不过在人造肉之后现在又有人造虾要来了，那么人造虾什么时候上市，上市后你敢吃吗？

人造虾将上市

9月5日，美国最大肉类加工商泰森宣布将投资初创公司New Wave  foods，以海藻、大豆蛋白和天然香料为原料生产人造虾，预计明年上市。该公司联合创始人表示，营养价值和口味均与真虾无异，还不过敏。未来还将推出人造龙虾、螃蟹、金枪鱼和鲑鱼等。

看到人造虾，当然首先想到的就是“人造肉”。人造肉早已进入人们生活。而人造虾的话，其制作方法是将脱脂大豆用含水的有机醇类洗净干燥，制成水溶性氮指数（NST）在25以下的浓缩大豆蛋白，再同鱼肉糜、调味料、香辛料混合，然后成型、蒸煮，制出食感与天然品相似的人造虾状食品。那么你敢吃这人造虾吗？