太空人造肉 太空人造肉可以放心食用吗？

如今我们市民对于肉类的标准越来越高了，也是我们最关心的一点，比如近期最火爆的人造肉一样，引起了不少市民的关注。现在太空人造肉来了，目前已经实验成功了，人造肉可以食用吗？

人造肉你有关注着吗？或许不少市民都会想要知道人造肉是否可以食用呢？是否有质量的保证呢？如今人造肉有着国际空间站和3D打印的加持，未来人造肉是否会受到欢迎？来了解一下！

10月7日，以色列生物科技初创公司AlephFarms宣布，公司近日在国际空间站上进行了一项联合实验，运用3D生物打印机成功培育首块太空人造肉。该公司表示，其生产方法模仿了牛体内肌肉组织再生的自然过程。在这种情况下，细胞在地球上收获，在太空中生长，在微重力条件下组装成小型肌肉组织，这多亏了俄罗斯公司BioprintingSolutions开发的3D打印机。

这个实验旨在设计宇航员未来的食物和生产肉类。从2010年到2050年，全球反刍动物肉类的消费量预计将增长88%，因此，寻找资源消耗较少的生产方式至关重要。通过体外培养动物细胞生产的“无屠宰肉”，可能是解决这一挑战的办法。这件事情同时也能为公司做一波宣传。

许多雄心勃勃的人造肉领域创业公司都位于以色列。目前，对于人造肉这一新事物，除了营养价值之外，很多人十分关心的就是口感问题。此前中秋有商家推出人造肉月饼，有网友晒单时表示：“有嚼劲，有肉味，有点像羊肉，比猪肉的味道更膻一些。”