网红糕点食物中毒 网红糕点“沙门氏菌”超标

网红糕点“爆浆松松”，想必大家都吃过，非常受大人小孩喜爱。那么，这款网红“爆浆松松”糕点安全吗？一则“网红糕点食物中毒”事件，引起众人关注！中毒的人就是食用了爆浆松松面包。据说，是爆浆松松面包产品“沙门氏菌”超标了，导致了多人中毒。

近年来，一些网红食品受到欢迎！同时，网红食品的安全问题也是大家关心的。然而，有多人吃了网红糕点食物中毒了，成为舆论关注焦点。中毒的人是吃了“爆浆松松”和“流心泡芙”这两款产品，现在已经责令“卡拉多”下架问题糕点了。

就网红食品“卡拉多”致多人食物中毒一事，江西卡拉多食品有限公司（下称“卡拉多食品”）10月30日晚发布致消费者的公开信称，经过监管部门和专家的深入调查，查出事件发生原因系生产过程中机器设备故障而造成“爆浆松松”相关产品“沙门氏菌”超标，导致食品污染。目前卡拉多食品已封存生产“爆浆松松”相关产品的机器设备，对冷加工产品过程进行全面安全排查，暂停南昌区域门店内供应冷加工产品。

据南昌市市场监管局10月27日消息，26日13时左右，南昌市市场监督管理局接青山湖区市场监管局报告，南大设计院第一设计所发生疑似食物中毒。南昌市各级相关部门立即组织开展医疗救治、流行病学调查、原因调查、监督检查和风险排查等工作。至27日14时，南昌全市多家医院共接收疑似食物中毒50例，现有10例患者留院观察，其余患者均离院回家，无危重病例和死亡病例。经流行病学调查和现场监督检查，初步推断疑似食用卡拉多“爆浆松松”和“流心泡芙”所致。

南昌市场监管部门目前已对涉事产品进行了抽样送检，对卡拉多食品相关产品的原料、生产加工过程和运输情况进行调查，对卡拉多门店进行风险隐患排查，责令卡拉多南大店停止营业，责令卡拉多门店下架疑似导致食物中毒的食品。