自己家煮火锅买什么菜 火锅配菜一般哪里有卖

这时候的天越来越冷了，人们常常喜欢在冬天吃火锅，因为大家围坐在一起，围着滚烫的火锅就会特别暖和，和夏天在空调房里吃火锅的感受是差不多的，但要是自己家煮火锅买什么菜好呢？火锅配菜一般哪里有卖的啊？

火锅不仅仅可以下馆子吃，现在不少朋友都喜欢在自己家里煮火锅，和家人围坐在一起，或是找来几个好朋友，一起煮火锅吃，也是一种难得的体验和乐趣，自己煮火锅的话，所有火锅底料、火锅配菜都要自己准备，那么自己家煮火锅买什么菜好呢？

这里要介绍一份完整的火锅食材大全，在家里煮火锅，火锅底料一定不能少，可以根据自己口味来选择，麻辣底料，或是清汤锅底，不然就搞一个鸳鸯锅，最重要的还是配菜。在家里煮火锅买配菜，一定要按照人数来买，否则会买多，比如买5到10人的配菜，可以选菌菇类，有金针菇、蘑菇或是木耳。

蔬菜类的配菜可选山药、玉米、土豆片、莲藕片、白菜，豆制品可选豆腐、豆皮、榨腐竹。煮火锅一定不能少了水产、禽肉类的火锅配菜，羊肉、牛肉、猪脑花、蟹、虾、水发海带、鲤鱼、鳝鱼都超美味的。但问题是，火锅配菜一般哪里有卖啊？这个并不难，一般来说，到菜市场购买就可以了，有超市也可以去逛一逛。