桂林米粉店将分三个等级 7月1日起正式实施

不少人都是喜欢吃桂林米粉的，在很多城市中都是能够看到很多桂林米粉店的身影。大家都知道酒店粉等级，服务上会有不同，而现在有消息称桂林米粉店将分三个等级，具体怎么样划分呢？我们一起来看看！

桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。当然要煮桂林米粉的话，做法有好几种，大家都是可以根据自己的口味进行制作的。但是现在桂林米粉地方标准发布了，是如何的呢？

桂林米粉地方标准

据最新的消息了解到，日前，桂林市市场监管局发布首批3个桂林米粉地方标准，将于7月1日起正式实施。也就是桂林米粉店将分三个等级，这三个等级分别是三星级、四星级、五星级。各星级的评定由桂林米粉店等级评定机构按照严格的评定标准进行。

值得注意的是，前不久，柳州成立全国首家螺蛳粉产业学院，现在首个桂林米粉地方标准正式发布，桂林鲜湿米粉从选料、清洗、发酵，再到磨浆等一系列统一流程，桂林市市场监管局相关负责人表示，着力将桂林米粉打造成为全球知名品牌，力争到2021年桂林米粉产业产值达到100亿元。