冷冻饮品不合格率 微生物污染问题较为严重

很多人都挺喜欢喝冷饮的，特别是夏天的时候，天气太热，一杯冷饮下肚，马上就能感受到一阵凉意由内而外地渗透着全身，但是你知道吗，冷冻饮品不合格率是比较高的，其中，不合格项目涉及的微生物污染问题较为严重，这一点要予以重视。

在冷冻饮品的抽检中，微生物污染问题较为严重，除了这个项目以外，还会检验农兽药残留、食品添加剂、生物毒素、重金属等食品安全国家标准指标，一共有558项，这是国家市场监管总局在2019年抽检食品的项目指标，其中，冷冻饮品不合格率较高，且一直处于较高水平。

据介绍，参与此次抽检的，一共是24.4万批次，覆盖了33大类的食品，合格产品有23.8万批次，但是不合格产品，却高达5773批次，2019年和2018年相比，冷冻饮品不合格率上升了，虽然监督抽检的总体合格率是持平状态。