白酒会过期吗 保质期一般有多少年？

自古以来，中国的白酒文化博大精深，与我们日常生活有着紧密的联系。白酒不但口感比较纯净甘醇，含有酒精的浓度也非常的高，所以深受不少消费者喜欢。那么白酒会过期吗？在保质期方面一般有多少年呢？下面一起来了解一下。

根据国家《食品标识管理规定》有严格规定，乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。虽然说白酒没保质期，但并不代表就不会过期，更不意味着白酒就能无限期存放。

白酒具体可饮用时间，又和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性。比如：普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱。低度白酒，尤其是32度以下的白酒，存放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。

总得来说，白酒确实可以长期贮存，但是对贮藏的环境要求非常高。一般好一点的白酒都需要存放3-4年，有的可能会更长一点，白酒中的酯化反应很慢。但需要注意的是，市面上售卖的白酒并不是所有都越陈越好，有的白酒如果存放时间过长的，就会进入“衰老期”，这样就失去原有风味。