西红柿多少钱一斤 买回来可以放冰箱吗

西红柿又叫番茄，或者洋柿子，这是不少老百姓最喜爱的蔬果之一，具有健胃消食、降脂降压、美容护肤等等营养价值。尤其是在夏天，西红柿更受消费者欢迎，那么西红柿多少钱一斤呢？要是买回来可以放冰箱吗？对于这些问题，我们一起来了解一下。

最近几年，西红柿的价格都是非常亲民，不过不同地区，其价格都是不一样的，因为品种、产量、地区、季节等都是影响西红柿价格的重要因素，精品西红柿价格一般比较贵，市场价格大约在6元/斤，普通西红柿价格在3.5元/斤左右。

其实，西红柿的烹饪方式有很多，由于西红柿汁多味美，风味独特，利用一个小小的西红柿就可以做出不同口味的美食，比如西红柿炒蛋、西红柿蛋花汤、西红柿炖牛腩等等，要是经常吃对健康有诸多好处和作用呢！

在保存方式中，大家要记住，西红柿不适合放在冰箱冷藏，哪怕保鲜也不建议，一旦经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。毕竟西红柿性喜暖和，适宜贮藏在10-13℃的温度保存。