小龙坎发布道歉声明 称对所有门店加强管理

在火锅行业里，除了海底捞品牌之外，小龙坎也是一个非常受欢迎的知名火锅品牌，但最近小龙坎加盟店涉嫌使用地沟油被曝光了，对于此事，小龙坎发布道歉声明，称对餐厅出现的食品安全问题深感自责并诚挚道歉。

根据法院判决书披露，知名火锅品牌小龙坎在榆林的一家加盟门店两年间用地沟油制成火锅锅底，销售给顾客食用，涉案2吨多。法院一审宣判涉案5人犯生产、销售有毒、有害食品罪，均获刑罚。

其实，根据资料显示，小龙坎已经不是第一次被曝出地沟油事件，在2019年已配合事发当地部门处理了此类事件。目前，小龙坎已经终止与榆林该门店合作，并且已经发表致歉声明，称对所有门店加强管理，一旦查实门店存在食品安全问题，绝不姑息。

其实，最近几年来，地沟油火锅事件接连不断，尤其是在火锅行业里已经多次“爆雷”了。希望通过小龙坎一门店制售超两吨地沟油事件处罚之后，饮食行业引以为鉴，做到维护食品安全、顾客人身安全的行为。