牛肉均价连续10周上涨 为什么会出现大幅度涨价？

夏季原本是肉类消费的淡季，往年肉类价格都会有所下降的，但今年的夏天肉类市场行情有点反常，猪肉价格居高不下，就连牛肉价格也开始飙升。根据最新统计数据显示，牛肉均价连续10周上涨，究竟为什么会出现大幅度涨价？一起来了解一下。

最近“二师兄”身价高攀也就算了，居然连“牛魔王”也开始发功了，根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测，自6月份以来，牛肉价格连续10周上涨，累计涨幅高达2.0%。最近一周，牛肉价格达到83.5元每公斤，消费者们纷纷表示吃不消！

其实，导致近期牛肉价格上涨的因素有几个，首先是受国际疫情影响，牛肉进口速度有所放缓；其次，国内疫情好转，餐饮行业恢复，牛肉需求增加；另外，肉牛养殖成本居高不下，生猪价格拉动等等，这些因素也会导致牛肉价格上涨。