教育部谈拼菜供餐 鼓励学校食堂按量收费

如何才可以做到珍惜粮食，不要浪费粮食呢？其实，珍惜粮食不仅要从餐饮行业做起，更是要从学校里面提倡执行，从学生做起，效果会更好。目前教育部谈拼菜供餐，实行大小份、半份、拼菜等方式供餐。

学校每日都会被浪费不少的粮食，粮食来之不易，本要珍惜，却被一些学生不懂珍惜，导致严重浪费了。如今教育部将会严格执行学校食堂珍惜粮食制度，并且采取多种方式激励师生吃完所购食物、不留剩饭剩菜的光盘行为。

鼓励学校，有条件的可以实行按量收费制度，可以方便师生按需要购餐。更要优化供餐服务，营业搭配菜品。要求做到禁止浪费粮食的同时，也要明确做好食品安全卫生。另外，教育部称学校要编制餐饮节约年度工作计划，建立餐饮节约行为考评制度。