鸡肉价3年首跌背后 国内产能过剩成为下跌的主要因素

鸡肉也是我们常吃的肉类，白质的含量很高，特别是鸡胸肉，备受健身人士青睐。你知道吗？现在鸡肉价格迎来首次下降了，对于鸡肉价3年首跌背后的原因，也是众多人关注的。了解到，主要是国内产能过剩，导致了鸡肉价格下跌的主要因素。

鸡的肉质非常滑嫩，平时有很多人都喜欢吃的。而经常去买菜的朋友都知道，鸡肉价格下跌了，这也是3年来鸡肉价格首次出现下跌。那么，是什么原因导致的呢？其实，鸡肉价3年首跌背后的原因，是因为大量鸡肉进入市场，所以，价格就出现了下跌。

国家统计局公布的最新数据中，8月份，禽肉类价格同比上涨42.0%，其中猪肉价格上涨52.6%，牛羊肉价格也都有10%左右的涨幅，而鸡肉价格却同比下降1.6%，也是近3年来的首次下降。据在北京市朝阳区一家大型生鲜超市，超市采销部负责人介绍说，今年春节以后，肉鸡产品的价格一直处于缓慢下降之中，即便是偶尔出现回暖，整体价格总体保持偏弱运行，降幅较大的像鸡大胸产品，比较年初一公斤下降了3元，降幅30%左右。

交银金研中心高级研究员刘学智在接受《财经》记者采访时表示，通常，肉类价格上涨具有明显相关性，诸如猪肉价格会带动牛肉、羊肉等价格上涨，但2019年下半年以来，国内主要养鸡场扩大了养殖规模，如今大量鸡肉进入市场，成为导致价格下跌的主要因素。

加上去年产能扩张的结果，由于非洲猪瘟疫情带来的替代消费空间有限，市场需求增长乏力，整体供应过剩可能会导致行业的新一轮洗牌。”中国农科院农业信息研究所研究员、农业农村部禽肉首席分析师张莉说。