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墨鱼干多少钱一斤 哪些人群不适合食用

在日常餐桌上,一些干货海鲜也是经常见到的,比如像墨鱼干、鱿鱼干之类的海鲜。而墨鱼干吃起来很有嚼劲,很多人都非常吃,那么,墨鱼干多少钱一斤?还有哪些人群不适合食用?下面一起来了解一下。

墨鱼干营养价值

墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼,属于海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。

在价格方面,墨鱼干价格是依据墨鱼的大小、产地、咸淡、干度和成色来决定的。一般来说,墨鱼干价格大概在30元到200元。不过,沿海地区的墨鱼干价格会便宜一点的,大概在60到80元一斤左右。

虽然说,墨鱼干的营养丰富,味道鲜美,但并不是所有人都可以食用,要是家里有高血压、有心血管疾病的人要注意,这些人群是不适合吃墨鱼干。并且患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人更要忌食;因为墨鱼属动风发物,因此有以上病患之人酌情忌食。

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