山猪肉多少钱一斤 和家猪肉相比如何?
不同品种的猪肉有很多,生活中大家都少不了吃猪肉的,所以大家也是会留意猪肉价格变化了。因为非洲猪瘟的关系,猪肉价格上涨,特别是疫情期间,一些地区的猪肉价格也受到影响,那么山猪肉多少钱一斤呢?
山猪肉便是一种带有较多作用的肉制品,并且山猪肉进去饲养量极大,可以持续的为销售市场出示新鮮的肉制品。因为独特的喂养方式,加上合理的运动,烧出来的肉糯,骨头炖出来的汤都是雪白的颜色、鲜。那么山猪肉和家猪肉相比如何呢?
山猪肉和家猪肉区别
目前来讲,山猪肉的价格是比较高的,现在能够卖到45块钱一斤,毕竟是野生的,肉质细嫩。市场上还有一种猪肉叫做黑猪肉,卖到50块钱一斤。因产地以及销售地及市场行情不同,所以还是要以当地的售价为准的。
至于山猪肉和家猪肉相比如何?与家猪对比,山猪肉蛋白质含量高,以粗蛋白主导,发热量高,脂肪率低,胆固醇成分比家猪低29%,并带有多种多样营养元素和碳水化合物,身体需要的脂肪酸成分高过家猪2.5倍,合乎当代食品营养成分的需要,是高品质的健康保健肉、美容护肤肉。
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