冬笋每斤40元价格贵过肉 令人难以置信

随着新一年的到来，又到了一些地区冬笋上市的季节，不少人都喜欢购买新鲜的笋了，但是，有消息显示，冬笋每斤40元价格贵过肉，令人难以置信。采挖冬笋的收入是怎么样的呢？我们一起来看看！

冬笋是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。冬笋的作用功效有很多，吃法也是有不少的，那么，你有购买冬笋吗？

冬笋每斤40元价格

据最新的消息了解到，冬笋其实与我们常说的大多数“竹笋”非常相似，它又名“竹萌、竹芽、生笋”。现在冬笋一斤的价格高过了肉，真的是令人难以置信。在安徽黄山市歙县问政村，当地的冬笋又迎来了集中上市的时节。今年冬笋的平均销售价格最高已经达到了每斤40元，超过了猪肉的价格。

冬笋是安徽歙县当地徽菜的必备食材之一，所以吃的人也非常多。问政山村里的一些大户采挖冬笋，一天的收入就可以超过3000元。所以，收入还是不错的。并且在买卖的同时，也吸引了不少市民和游客前来挖冬笋、品尝冬笋。