瑞士雀巢食品业务增长缓慢 因另看重医疗健康

瑞士食品巨头雀巢正把对传统包装食品的关注度分散到医疗健康领域。雀巢日前宣布收购英国医疗器械公司Phagensis。尽管收购的具体数额未被披露，但有知情人士透露预计价格在1.3亿美元。连续三年未实现增长计划，食品巨头需要找到新的篮子投放鸡蛋。从频斥巨资收购，到任命有医疗背景的新CEO，布局医疗健康似乎已是雀巢准备认真下的一盘大棋。

今年3月，以20多亿美元拿下全球知名抗痘品牌“高伦雅芙”(Proactiv)后，时隔半年，雀巢又买下英国Phagenesis公司。新收购的公司成立于2007年，位于英国曼彻斯特，主要生产吞咽困难症仪器。

这家公司擅长“追本溯源”的治疗方法，号称自己的疗法治本而不仅是治标。雀巢投资后将加速该公司旗下产品Phagenyx的研发。目前，这家公司生产的仪器仅在欧洲市场有售，还未在美国等其他国家上市。

雀巢越发关注与投入医疗健康领域。今年6月，雀巢宣布将空降一名来自医疗保健品行业的CEOUlfMarkSchneider，他曾在医疗公司Fresenius(费森尤斯)工作13年，这位CEO是一位彻彻底底的食品圈外人，将于明年上任。挑选有医疗行业从业背景的人士任命要职，似乎也预示着食品巨头对医疗健康领域谋划将有更为长远和战略性的考虑。

实际上，做出这样的跨界转型与雀巢传统包装食品的低迷表现无不关系。今年上半年，雀巢营收为432亿瑞郎，内部经营销售增长3.5%，不及预期的3.7%，净利润为41亿瑞郎，低于2015年同期的45亿瑞郎，销售增速也放缓至2009年以来最低水平。

食品业务除了在美洲市场增长强劲外，欧洲、亚洲都不及美洲市场4.7%的增速。尤其是中国市场成为了雀巢的伤心地，饮料、包装食品、水产品、营养类产品等增速都在放缓。

自身主要食品业务的增长放缓让雀巢将增长点押宝到健康领域。今年以来，雀巢对医疗健康的研究、投入不断。

1月，雀巢和美国生物科技公司SeresTherapeutics签订协议，投资1.21亿瑞郎用于研发旨在恢复消化系统菌群平衡的新型生物药品项目Ecobiotics。

4月，雀巢与移动医疗公司Medidata合作开展临床试验，利用运动手环评估营养品与运动两个变量对关节不适的老年人的影响。据了解，雀巢健康科学研究所在2021年之前的5亿美元的预算已经花掉了1/2。