京城菜价进一步回落 元宵节后部分蔬菜价格降幅明显

“黄瓜每斤4元、白菜每斤两元，胡萝卜每斤3.5元……这价格与去年春节后比要便宜太多了，不用像去年一样囤菜了。”家住管庄的张大妈说。元宵节后，京城菜价进一步回落。记者近日走访京城“菜篮子”北京新发地农产品批发市场了解到，相比上周菜价同比下降四分之一左右，本周菜价连续下降，降幅达到32.39%，仍然是近几年同期的最低点。

对于北京市民来说，这是个好消息，而且整个一季度，菜价都难以改变。据北京新发地统计部门监测，元宵节后，菜价在连续下降。目前，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.4元/公斤，比周同期的2.72元/公斤下降11.76%。比去年同期的3.55元/公斤下降32.39%。部分蔬菜价格更是降幅明显。

记者走访蔬菜交易区看到，小油菜、莴笋、西红柿都下降了三四成。比如小油菜昨天的价格是均价1.6元/公斤，比上周下降了30.43%。莴笋均价1.2元/公斤，比上周下降了45%。西红柿价格一周之内下降了近4成，这是由于目前产自云南西双版纳、保山的西红柿开始进入批量上市条件。产自浙江温州、苍南一带的西红柿很快也会进入北京市场。

北京新发地农产品批发市场总经理张月琳介绍，进入冬季以后，北京蔬菜供应由三部分构成：冬储蔬菜、北方产区设施蔬菜和南方菜。尤其是南方菜，供应量达到50%。按照蔬菜价格季节性波动规律，北京的菜价，在进入腊月以后，就会进入价格连续上涨的区间，全年价格的最高点就出现在春节前后。

但是，去年进入腊月以后，菜价出现连续下降的势头。一是新发地市场上冬储蔬菜储存量充足，整体价格与去年同期不相上下。二是去年冬季是暖冬，北方大棚蔬菜种植面积扩大，单产、总产均大幅增加，价格同比属于整体上明显下降。而南方产区蔬菜在去年冬初时上市期是推迟的，入冬以后进入集中上市期，价格同比整体上是下降的。

所以对北京市民来说，去冬今春蔬菜都一直保持着较低的价位。张月琳表示，去年春季，受到强寒流的影响，春节过后菜价不降反升，而今年则连续下降，使得后期菜价同比降幅会逐渐拉大。本周的菜价，仍然是近几年同期的最低点。这种现象，在整个一季度是难以改变的。

另外，随着春节结束，新发地市场的蔬菜供应量也在逐渐加大，各地的名优农产品开始陆续进京。元宵节当天，山西品牌中华行（市场行）首场活动，在北京新发地批发市场山西厅正式启动。47家山西品牌企业携20大类、1000余种产品亮相京城。此次活动不仅为北京市场带来了最地道、最正宗的山西特产，更为京城百姓提供了一场有体验、有好礼的晋品盛宴。

记者在现场看到，参展企业主要为山西省的“中华老字号”、“驰名商标”、“著名商标”和其他名优特产品。参展商品包括酒、老陈醋、特色名吃、工艺品、特色商品等。张月琳表示，山西品牌中华行（市场行）能来到北京新发地，既是首都人民的福祉，也是山西人民的福祉。

山西厅的创办可以更好地将山西的特色农副产品流入新发地，时时刻刻供应给首都的消费者。随着新发地市场肉类交易大厅正式营业，白条猪批发也逐步转入正轨，白条猪的平均批发价也降幅明显。近几日，新发地市场白条猪的批发平均价每斤在11元左右，比上周下降16%左右。

“一周之内价格下降了16%，基本上属于‘跳水’级别。”这是由于一来目前还属于节后消费的清淡期，肉类消费比较疲软。另一个原因是毛猪供应已经完成了由偏紧向宽松的转换。而去年以来价格持续下降的鸡蛋则在近期出现反弹，虽然价格仍然是近9年同期的最低点，但近期的同比降幅出现缩小。

张月琳介绍，这种反弹，既不是压缩产能的结果，也不是需求拉动的结果。价格上涨的原因是养鸡场对低价格的抵制。新发地市场的商户反映，在养鸡场收购鸡蛋，价格过低养鸡场不卖。因此这种反弹并不能持久，价格短时间上涨并不能解决鸡蛋积压问题。