上海无人面馆叫停 无人面馆发展前景如何

随着科技的不断发展，越来越多新生经济模式在社会中出现，无人店门营业就是其中一种。前段时间，上海一间无人面馆引发极大关注，然而时间仅仅过去不久，上海无人面馆叫停，无人面馆发展前景堪忧。

对于此次上海无人面馆叫停，上海市徐汇区市场监管局相关负责人表示，此前基层市场监管所的监管人员已到实地查看过这台“无人面馆”，确认经营者的营业执照和食品经营许可属实，但按照经营者申请的许可，其只能从事预包装食品的销售，而“无人面馆”涉及现场餐饮的制作环节，并不在许可允许的经营范围内。据上海市食药监局消息，“无人面馆”涉嫌超范围经营，现已被要求暂停销售，待补齐相关许可证后有望再度经营。

上海无人面馆是如何营业？据了解，这家“无人面馆”的食品加工模式，是将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻，并由注水口戳开汤面盒顶部，将开水灌入，整个过程都由机器完成，不到一分钟机器就会做出一碗热腾腾的面。除了现有的日式豚骨拉面和酸汤肥牛面外，告示称在正式营业当天，还将推出台湾川味红烧牛肉面和豌杂重庆小面两款新品。

上海无法面馆叫停，很多人认为这种经营模式最终会以失败收场，其实从消费者的反应来看，反映还是不错的。特别是对于工作繁忙的白领而言，简单快速的烹煮方式，为他们提供了极大的便利。