中国泡菜占领韩国 巨大市场被中国占领亮出振兴计划

大家都知道韩国生产泡菜的大国，韩国泡菜已经闻名全世界，特别受大家喜爱。近日，有消息称中国泡菜占领韩国，听到这消息真是为中国感到骄傲！据悉，中国泡菜占领韩国餐厅9成市场，这占据的份额是不是太高了，历史都被完美刷新了。

中国泡菜占领韩国巨大市场，韩国9成餐厅使用的泡菜都产自中国，对韩国泡菜业造成一定的影响，此事韩国紧急出台了“泡菜振兴计划”。韩国餐厅使用中国泡菜原因是价格低廉，从而不使用韩国泡菜因价格过于昂贵，与此相比中国泡菜价格低廉占优势，那么韩国出台“泡菜振兴计划”会带来效应吗？

中国泡菜占领韩国泡菜市场

据报道，世界泡菜研究所12日发布数据显示，2017年韩国从中国进口泡菜规模为27.5631万吨，较前一年的25.3432万吨增长了8.8%。韩国泡菜进口规模从2015年起连续3年呈现增势。

报道称，目前，韩国大部分的餐厅均使用中国产泡菜。世界泡菜研究所去年9月发布的报告显示，韩国泡菜消费量中，进口比重约占35%。餐厅使用的泡菜中89.9%为中国产，进口泡菜价格低廉成最主要原因。

报道称，在“进口泡菜”大举走向韩国人餐桌的形势下，韩国农林畜产食品部12日发布了《泡菜产业振兴综合计划》，力争在2022年以前将国产泡菜比重较2016年提高5%以上。为此，农心畜产食品部制定了6项战略。

韩国政府还将提高泡菜的味道和品质，将采取与标注牛肉等级相似的制度，提高韩国泡菜的竞争力。政府还将加强泡菜原产地的监管，杜绝进口泡菜非法在市场流通。此外，通过加大海外宣传力度，促进泡菜出口。但专家预测，由于中韩两国泡菜价格悬殊较大，因此本次发布的相关战略能否奏效仍是未知数。

报道称，中国大陆一直向韩国出口泡菜。由于山东和韩国的大白菜属于同一品种，再经过迎合韩国人口味的改良，中国大陆去年向韩国共出口25.4万吨泡菜，比前一年增加13%。

据韩国“世界泡菜研究中心”发布的《2016年泡菜产业动向》，从中国大陆进口泡菜的主要顾客是各式各样的餐厅，平均约有一半以上的餐厅采用中国大陆的泡菜，其中中餐厅采用占比达到91%。一位餐厅的负责人说：“不少人说我们的泡菜好吃，虽然是进口泡菜，主要还是得掌握好发酵时间。”

另一方面，自称泡菜“宗主国”的韩国，多年来一直在向海外推广韩式泡菜，积极奖励出口。但是在价格上，韩国泡菜的出口价为每公斤约4美元，而大陆腌制的泡菜是0.5美元左右。报道称，在经过20多年的耕耘之后，“中国制造”的泡菜终于在韩国发展出销量25万吨、价值1.2亿美元的市场。