黑龙江优化奶业区域布局 提高生鲜乳质量安全水平

据黑龙江日报6月8日消息，《黑龙江省人民政府办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的实施意见》日前出台。

《意见》指出，黑龙江省奶业发展将以优质安全、绿色发展为目标，努力降成本、优结构、提质量、创品牌、增活力，大力推进标准化生产和一二三产业融合发展，不断提高黑龙江省奶业整体竞争力，力争到2020年，100头以上规模养殖比重超过65%，形成500万吨高品质生鲜乳生产能力。

《意见》表明，今后黑龙江省将优化奶业区域布局，以哈尔滨、齐齐哈尔、大庆、绥化市和农垦系统等奶业大县和农场作为奶业发展优势产区；发展标准化规模养殖，引导支持规模奶牛养殖场或养殖大户与奶农散户对接合作，提高奶业标准化规模养殖水平和生鲜乳质量安全水平。

推进奶业一体化发展，黑龙江省将努力培育壮大奶农专业合作组织，提升奶农生产组织化水平；支持奶农发展乳制品加工，鼓励发展居民小区、餐饮、食品加工等乳制品供应，满足新鲜度、差异性、个性化需求。

优化乳制品产品结构，提高乳品企业竞争力，黑龙江省将鼓励和倡导使用生鲜乳生产乳制品，引导企业发展酸奶、巴氏奶、灭菌乳等高质量新鲜产品，重点发展婴幼儿配方粉，支持发展奶酪、乳清粉、黄油等其他干乳制品；实施奶业品牌战略，培育壮大优质品牌；建立现代流通配送体系，实现乳制品流通便捷化。

提升乳制品安全水平，黑龙江省将加强乳品生产全程管控，建立健全养殖、加工、流通等全过程乳品质量安全追溯体系；严厉打击非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、涂改标签标识以及在标签中标注虚假、夸大的内容等违法行为。