猪肉价历史最高 今年的猪肉价格为何屡创新高？

说到今年的猪肉价格，市民都纷纷表示太贵了，已经要吃不起！事实上，今年的猪肉价格是创下了历史最高记录的，那么今年的猪肉价格为何屡创新高呢？致猪肉价格走高的原因有哪些？下面我们就来了解一下吧。

现在生猪价格上涨主要原因非洲猪瘟的影响，而且我国的生猪市场占有率也太低。从2018年到现在，我国共发生了140余起非洲猪瘟。现在我国的生猪消费量达到了5400万吨，出现反差的是截止到7月份我国的生猪存栏量降低到了30%，这个是降低了3成，这个数字也是保守估计，估计数量还要多。面对现在的消费市场日益上涨，可以说是几乎到了猪荒的情况。

其次，这次猪价上涨也是跟着节气有关系，马上就要到了立秋了，在农村有着立秋吃猪肉的习俗。因为习俗的问题，所以目前的生猪价格在涨，猪肉也是随着水涨船高。如今在一个生猪产量下降的时期，屠宰企业收不到猪只能加价收猪，这也导致了价格的上涨。

据专家表示，下半年的猪肉价格还会继续上涨，因为目前猪肉市场的供需已经失衡，而且大部分养殖户都无活猪出栏，在这样供不应求的情况下，猪肉价格想要下降是比较难的，因此广大市民还是做好心理准备吧。