哪些食品有可能感染新冠病毒吗? 看专家回应
国内疫情备受大家关注,食品携带新冠病毒已经不是什么新鲜事,对此,我们特别感到担忧,最大的担忧就是食品携带新冠病毒传染给人类,所以引起各位担心。那么,哪些食品有可能感染新冠病毒吗?下面一起看一看。
最近,许多食品包装或内表面检测出核酸阳性,这一消息引起了公众的怀疑:是否可以放心食用各种食物,尤其是进口食物?新冠状病毒会通过食物传播给人们吗?权威专家在接受《经济日报》记者采访时说,食品中核酸检测呈阳性并不意味着存在活病毒,即使存在活病毒也不一定会感染人。新冠状病毒的主要传播途径仍然是飞沫和接触感染,只要普通消费者遵守良好的卫生习惯,通过饮食感染的机会就很小。
“在产品表面检测到阳性核酸不足为奇,最需要关注的是这样的‘阳性’是否可传染。”科信食品与营养信息交流中心主任钟凯告诉记者,目前,新型冠状病毒核酸的检测方法是针对其RNA的,无论病毒是死的还是活的,都可以进行检测,甚至病毒已经“死无全尸”也可能测出来。如果核酸检测呈阳性,则可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,不一定代表有传染性。
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