海底捞回应“牛肉粒变素” 这个回答你满意吗？

国内比较知名的火锅店就是海底捞了，近日因为一件“牛肉粒变素”事情引起消费者关注，牛肉粒变成素食，网友纷纷猜测是有了节省成本吗？针对此事，官方进行回应了。根据最新消息报道，海底捞回应“牛肉粒变素”一事，一起看一看说了些什么？

最近，海底捞凭借“牛肉粒变素了”的成为热门话题，最近，一些消费者报告说，海底捞的一些商店已经下架了牛肉粒，并用看上去类似于牛肉粒的“味伴侣”代替了它。

值得注意的是，实际上有迹象表明，海底捞的一些商店已经下架了牛肉粒。 3月4日，海底捞公开宣布，上海的31家商店已开始推行小料台产品更新，提供一种新的植物蛋白产品“味伴侣”作为搭配配料。

在宣布这一消息的同时，海底捞透露，从3月5日开始，海底捞在上海的31家试点商店也开始在菜单中加入牛肉粒，将以低价单独出售，每份约50克，价格为0.8元。

为了回应网民对“海底捞牛肉粒变素”的热议，海底捞在接受《南方都市报》采访时正式回应说：“海底捞味伴侣是一种植物蛋白产品，是采用创新技术制成的，而且制作成本比牛肉粒还要高”。