为什么你不开心就想吃辣 背后的原理是什么？

很多人以为，不开心的时候吃甜食最好，其实吃辣会更解压，为什么你不开心就想吃辣呢？很多朋友可能会有这样的经历，不开心的时候去吃一顿麻辣火锅，然后心情就会舒缓许多，其实背后也是有原理的。

吃辛辣食物也是一种非常有效的减压方式。辣椒素能刺激味蕾，产生微小的痛感，俗称“辣”。为了缓解“疼痛”，大脑会分泌一种叫做“内啡肽”的物质，这种物质可以缓解疼痛，减轻压力，让我们感到快乐。

辣是一种比糖更有效的方式，辣椒素对我们身体的危害更小。

重油和重盐是辛辣食物的好朋友。兄弟三人在一起，对我们身体的伤害和甜食相差不大……如果想通过吃辣来缓解压力，还是少油少盐为妙。