牛羊肉为何便宜了？专家：是供求阶段性失衡导致

价格持续下跌，为近五年来同期最低的价格。目前多地市场售卖的牛羊肉价格为20元左右一斤，甚至部分地区售价更便宜。多数商家以及养殖户想不明白的是，为何近期价格暴跌如何严重？

6月3日，北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通向记者透露。他表示，目前牛羊肉的价格走势较稳，市场上整羊的价格每斤在20多元，牛前腱每斤在27.5元，均已降至30元以下。

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，5月24日-5月30日，牛肉价格61.96元/公斤，羊肉价格60.11元/公斤，不仅周环比价格有所下降，同比分别下降18.4%和11.3%。

针对价格暴跌的问题，中国社科院农村发展研究所研究员李国祥表示，总的来说，供给偏多，需求偏弱，造成供求阶段性失衡，牛羊肉价格下跌幅度较大。不过，按照以往的情况来看，下半年价格或许会得到上升。