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隔夜西瓜真的会把人送进ICU吗 真实答案是这样的

如今的西瓜一般都是比较大的,所以买了一个之后很难全部都可以当天吃得完,吃不完只能放冰箱留着第二天吃。但也有网友担心,隔夜西瓜是否可以真的吃?会不会把人送进ICU的?

隔夜西瓜

对此有医生表示:西瓜用冰箱冷藏,不代表不会坏。在冷藏环境下,李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、沙门氏菌等嗜冷菌仍能大量繁殖。

如果这些细菌随食物进入胃肠道,可能引起炎症,导致人体出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等一系列症状,严重可导致脓毒血症、多器官功能衰竭等疾病,俗称“冰箱胃肠炎”,医学上也称为“细菌性胃肠炎”。所以尽量不要吃隔夜西瓜,若要吃隔夜西瓜,那么西瓜表层约1厘米的部分,容易滋生细菌并发生变质,吃前最好切掉。

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