黑势力制造双氧水猪皮 加强食品安全监管

股城网讯：双氧水猪皮事件再次敲响食品安全警钟，市民身体堪忧。猪皮经过双氧水漂泊，市民食用后对身体伤害身体，双氧水猪皮有可能会造成致癌，应引起重视。本来村民想举报黑作坊，但是由于黑势力原因，所以政府在加强食品安全监管同时，要加强打压黑势力力度。

股城网综合报道：近日，广州警方端掉一“双氧水猪皮”黑窝点，查获成品浮皮近1200公斤，未加工猪皮8500公斤。经验测，猪皮中含有二氧化硫和过氧化氢，其中后者含量超标近420倍。双氧水猪皮窝点屋后有一个露天小院，院子中间架子上还晾晒着猪皮干。冷库里的臭猪皮送到这里加工，先是用水煮烫，煮熟后切除多余的碎肉，用“药水”浸泡“消毒”，捞起后晒干。

因为用双氧水漂泊后的猪皮恶臭难以形容，令人几欲作呕，所以露天晾晒的猪皮“无蝇问津”。花都区质量技术监督检测所的工作人员说，检验报告显示，这里的“消毒水”含有双氧水和二氧化硫。嫌疑人所说的这种“消毒”其实是为了漂白和防腐，便于猪皮的存储、加工。最后，猪皮干还要加入硫磺和工业盐炒制、发泡，“上色入味”，才变成可以出厂的“浮皮”。

广州市食品药品监管管理局工作人员介绍，过氧化氢进入人体后，会与其他食物中的淀粉结合产生环氧化合物，有可能引发癌症。相关办案民警称，由于邓氏父子在村里有一定的势力，加上邓×贤又做过村长，因此长年来，当地村民虽然知道其无证生产猪皮干、浮皮等物，但因为担心惹麻烦或遭报复，一直不敢举报。为了满足市场需求，邓×贤雇佣了5名工人，每天在屋企内进行生产加工，每日采购的猪皮原料就有一两吨之巨。“根据其产量来计算，这个窝点供应了花都区近半的浮皮，从中牟取了暴利。目前，该案两名犯罪嫌疑人邓×灼、邓×贤均已被警方依法刑事拘留。警方正对有毒浮皮的销售渠道展开进一步侦查。

“所有猪皮干都是这样做出来的，吃下去又死不了人有什么问题。”你敢相信这就是双氧水猪皮窝点的老板说出来的吗？在这一句话中，可以看出两个忧虑。第一，黑作坊制造双氧水猪皮毒害市民身体，东窗事发竟然毫无悔意。第二，市场销售的猪皮质量安全堪忧，食品市场成定时炸弹。无论是哪个问题，足以令市民吃不香睡不安。

邓×贤每天在屋企内进行生产加工，每日采购的猪皮原料就有一两吨之巨。“根据其产量来计算，这个窝点供应了花都区近半的浮皮。要知道，这可是花都区近半的浮皮，并不是小数目。因为猪皮比较脆口，所以有不少市民喜欢吃。这样说的话，每天流入消费者口中的双氧水猪皮将会是一个天文数字，食用后的市民身体堪忧。更让人痛心的是，这个黑作坊老板竟然还不知道悔改，说市民吃了不会死的。如此说法令人心寒。一个如此缺德的人，不做出这种毒害市民身体健康的事情，真的太不正常了。

其实，在邓×贤的话语中，还有另外一层意思，就是市场销售的猪皮质量安全堪忧，食品市场成定时炸弹。邓×贤说所有猪皮干都是这样做出来的，也就是说双氧水猪皮做法早已成为作坊的惯用伎俩。如果每一个作坊都用双氧水漂泊猪皮，那么所制造出来的猪皮将会是非常毒的食品，那么猪皮的安全问题就更加让人心烦了。

不管是一个黑作坊制造双氧水猪皮，还是所有的黑作坊都制造双氧水猪皮，政府相关部门都要引起重视，加强猪皮制造点的整顿与检查，并且要加强食品安全监管工作力度。如果市民因为吃了双氧水猪皮而导致中毒致癌，政府是难辞其咎的，所以政府为了保障市民的身体健康，必须要尽快查处双氧水猪皮黑窝点，不能任由黑心老板危害人间。