食人鱼可以吃吗 吃了对人体有什么危害？

关于食人鱼的新闻，我们所了解得最多，也是关注得最多的就是食人鱼的伤人事件，尤其在巴西的亚马逊流域的附近，食人鱼列入当地的四大最危险的动物之一。然而这种危险的水生动物还是吸引了各大厨师的研究，究竟食人鱼可以吃吗，会不会对我们人体有所危害呢？

食人鱼其实还有另一个名字，食人鲳，虽然生活在巴西亚马逊流域的人民常常受到食人鱼的攻击，但是每年仍然有大量的食人鱼遭到当地人的捕捉并且食用。尤其是南美亚马逊流域附近的土著居民，他们特别喜欢直接将食人鱼放在火上烤。

因为攻击性比较强，平时的游泳速度比较快，所以食人鱼身上的肉会比较厚实，甚至比鲷鱼还有厚实，吃起来虽然一点都不爽滑，但是咬起来还是相当有嚼劲。在品尝起来，食人鱼的腹部会比较嫩滑，更受人们喜欢。

不过这种可怕的生物为称为食人鱼，那肯定是因为其攻击力相当大，据说这种食人鱼可以一口咬下16立方公分的食物，同时它的牙齿还可以替换使用，根本不用担心牙齿的疲劳。这也将会为人带来很大的威胁，如果仅仅是为了捕捉并尝到该鱼而有可能付出生命的代价的话，这是很得不偿失的。

食人鱼可以吃吗？归根到底，目前并没有关于吃食人鱼而产生生命危险的时间出现，并且在亚马逊流域附近的人们也有吃食人鱼的习惯。不过现在让人担忧的事件是近几年，食人鱼的捕杀率越来越高，这样发展下去很可能会让食人鱼成为濒临灭绝的动物。