猪肉价格为什么大涨 猪肉价格是否能下降呢

如果大家平时逛超市、去菜市场买肉的话，那一定发现了一个问题，那就是猪肉价格疯涨了，瘦肉居然涨到30元每斤了，这高昂的价格令人感到恐慌。猪肉价格为什么大涨？猪肉价格是否能下降呢？

来自农业农村部的数据显示，到今日下午2点，全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.79元/公斤，比21日上升0.8%，而这个价格和一个月之前相比，涨幅达到26%。

非洲猪瘟是导致猪肉价格大幅上升的核心要素，这是外因；随着整个养殖户的养殖成本逐渐上涨，养殖户这两年一直处于微利的状况，养殖风险也非常大，这是内因。

数据也显示，在内因、外因的共同作用下，导致猪肉的供需关系出现变化。根据农业农村部披露的400个监测县7月生猪存栏数据显示：生猪存栏量同比下降32%，环比下降9.4%；能繁母猪存栏量同比下降31.9%，环比下降8.9%。与6月份相比，7月存栏量加速下降，去产能化程度进一步加剧。

为稳定生猪生产，保障猪肉供应，国务院21日召开常务会议明确，加快非洲猪瘟强制扑杀补助发放，取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定，发展规模养殖，加强动物防疫体系建设，保障猪肉供应。

为应对猪肉价格大幅波动，今年4月份以来，江苏省无锡、徐州、苏州等多市启动困难群众价格补贴机制。5月，江苏CPI年内首次“破3”，各地及时启动物价补贴机制。7月底，省财政厅还下拨专项资金5176万元，对2018年启动物价补贴并在省补范围的南京、徐州、南通、连云港、淮安、扬州、镇江、宿迁等8个设区市的34个县（市、区）给予补助。

为了控制猪肉价格，国务院发布最高指示，各省市积极研究应对措施，加快非洲猪瘟补贴发放，同时发展规模养殖，极力提高市场生猪供应量。那未来猪肉价格会下降吗？一段时间后，政策效果将会显现，猪价会受到控制。