成华猪比大熊猫稀少 猪肉价格大涨原因是什么

近段时间，相信广大市民都已经注意到了，猪肉价格正处于近几年以来的历史新高。而根据新闻报道，部分地区，例如四川当地的成华猪，其公猪数量比当地的大熊猫数量还少，成华猪比大熊猫稀少不禁引起热议，那么猪肉价格大涨原因是什么？下文就来带大家了解一下。

四川成华猪比大熊猫稀少

9月1日，据商务部监测，8月19日至25日，全国肉类批发价格不同幅度上涨，其中猪肉价格比前一周上涨8.8%。据《经济参考报》报道，这已经是猪肉批发价格连续第12周上涨，从6月初的每公斤20.69元一路走高至上周的每公斤31.77元。

除去非洲猪瘟等突发事件的影响，这些年，中国的猪也要开始为自己的前途担忧了：有的地方猪种“已找不到公猪”；前些年情况最危急的时候，四川当地的成华猪，“只剩下五六十头”，比大熊猫都稀少。

猪肉价格大涨的原因

对于猪肉价格持续上涨的原因，商务部研究院流通与消费研究所助理研究员胡雪表示，从供应方面看，自2018年下半年，受到非洲猪瘟疫情等突发事件影响，猪肉市场价格不断下跌。猪肉价格下跌导致市场产量下降，特别是东北、华北地区，猪价甚至屡屡低于成本线以下，使其成为去产能化最严重的地区。随着我国猪肉产能的大量出清，近期猪肉价格迎来全面上涨。

胡雪还表示，当前，中秋、国庆双节日渐临近，猪肉市场需求将继续增加。同时，由于猪肉价格一路飞涨导致养殖户普遍压栏惜售，未来生猪屠宰企业的采购难度将进一步增加，或将加剧市场供不应求的矛盾，导致短期内猪肉供应仍然趋紧。

不过，目前来看，各部门已经在多措并举保障市场供应。“未来猪肉市场价格将大体保持平稳，价格不会出现暴涨风险。”胡雪说。

不少市场人士表示，目前来看，猪肉价格的大涨，已经引起了政府部门的重视了，在政府部门的介入调控之下，市场猪肉的供应会慢慢恢复，猪肉价格也自然会有所回落，广大市民无需过度惊慌。