美国猪肉堆积如山 为什么最近国内猪肉涨价了？

近几个月时间里，我国猪肉的价格可谓是持续飙涨了，猪肉每公斤的批发价格甚至涨到了34.59元。然而根据相关的报道，美国猪肉目前却是呈现堆积如山的景象，守着成千上万头猪等待买家。那么，为何国家猪肉价格却涨的这么厉害呢？

近期，据农村部统计，我国7月能繁育母猪与生猪出现持续缩减的走势，去年7月，我国能繁育母猪数量约3783.49万头，按照与去年同期下跌31.9%计算，我国今年能繁育母猪存栏应比去年减产约1207万头。母猪的减产也就预示着，我国生猪缺口越来越大。

其实，我国生猪与能繁育母猪存栏从去年7月份就开始出现下跌走势，在今年的2—6月份，我国能繁育母猪就下降了20%左右，而7月份的降幅更是超过了30%的警戒线。生猪与能繁育母猪双存栏的下降都将有助于下半年生猪价的行情，猪价后市涨势或将成为主流。

虽然我国生猪缺口不断加大，但目前却呈现一副“缺猪不缺肉”的现象，除了有国家储备冻肉与企业冷库冻肉的竞争外，进口猪肉也是影响生鲜肉价格上涨的一大因素。之前，我国进口猪肉主要是靠美国的输出。这主要是因为该国的猪肉较为低廉，但关税加征后，我国的进口猪肉方向便发生了改变。据统计，美国目前有7500万头生猪急需出口，没有了我国的进口支持，越南和日本两国自然成为了美国出售猪肉的国家。

据了解，近期猪肉价格的大幅度上涨，根本原因是非洲猪瘟引起南方诸省区的生猪存栏量惊人的下降，加上疫区涉猪企业为抢收猪源产生的激烈竞争，使市场供应量的减少，供小于求，从而带动全国各地生猪价格的上涨。

众所周知，在商品供不应求的时候，必然的结果就是价格的上涨了，这是市场规律的体现。虽然，目前我国猪肉价格依旧是维持在比较高的价格，但是相关人士同时也指出，猪肉价格高位的趋势并不会维持太久。