猪肉涨价的真相 2019养猪人又要哭了

比起大半年之前，现在猪肉价格可以用“贵到离谱”这四个字来形容。内地猪肉价格超30元一斤，香港猪肉少了内地供应，售价甚至超过100港元一斤，现在内地与香港的猪肉市场都遭受非常大影响。那么猪肉价格为什么这么高呢？下面带大家了解下。

猪肉价格为何涨？非洲猪瘟疫情和猪周期叠加是主要原因，“组合拳”集中发力，保供稳价。受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能持续下滑，猪肉市场供给偏紧，导致猪肉价格居高不下。国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆介绍，一些养殖主体对市场预期不稳，在该补栏的时候未能及时补栏，生猪存栏量下降。

此轮猪价上涨还受到周期性因素影响。农业农村部市场与信息化司运行调控处处长赵卓表示，去年年中，猪价跌至周期低点，随后猪价开始步入新一轮上涨通道。可以说，疫情和“猪周期”共同推动了价格上涨。

猪肉价格大涨，很多人以为养猪人这次终于可以笑笑了。其实在猪瘟入侵之时，养猪人损失惨重，许多活猪无奈强制处理，可以说“哭都哭不出”。虽然现在猪瘟过去了，但养猪人还是不敢轻举妄动，不敢随便大幅度补栏，仍在观望猪肉市场情况。