三文鱼可能携带病毒吗 专家是这样解答的

近日，“三文鱼能不能携带新冠病毒”成为老百姓关注的焦点问题，毕竟北京现在出现了这样的一件事情，我们必须及时了解其中的真相。原国家食品安全风险研究中心副研究员钟凯在日前回应了这件事情，下面我们来看下他是怎么说的。

钟凯表示，三文鱼“携带”冠状病毒和蝙蝠“携带”冠状病毒是两码事。三文鱼的“携带”准确的说是沾染，是被污染。而蝙蝠的“携带”是可以共生的宿主。钟凯认为，新冠病毒的中间宿主是哺乳动物，所以三文鱼可以携带新冠病毒的可能性极少。

既然三文鱼携带新冠病毒可能性极少，那么三文鱼切板上的病毒是如何得来的呢？钟凯表示，假设病毒确实是三文鱼带来的，具体是三文鱼被污染还是污染泡沫箱或者里面的碎冰，现在还难以确认。但可以推测的是，参与捕捞、加工、运输过程的人当中有感染者。

不管三文鱼能不能携带新冠病毒，从目前的情况来看，我们还是暂时停止进食三文鱼为好，特别是要警惕进口的海鲜食物。等待官方的调查结果出来后，我们再做具体的决定，此时此刻大家必须做好防疫措施，保护好自己。