猪肉价格上涨的真正原因 多久恢复正常价格

非洲猪瘟还没出现之前，国内猪肉零售批发价大概是20元一公斤，非洲猪瘟影响最严重的时候，猪价涨破45元一公斤。过去一年，虽然猪价下跌了不少，但是距离正常价格依旧还有很长一段距离，专家预计起码要等两三年。

据悉，过去一年多猪肉价格之所以大涨，供不应求是真正原因。非洲猪瘟出现的时候，大量生猪病死或者被处理，那时候有好多人根本不敢补栏，甚至是连养猪都不敢养。流入市场的猪大幅度减少，造成猪肉价格突然飙涨。

有专家认为，猪肉价格要想彻底恢复正常，要等这一轮猪肉周期过去。“猪周期”是生猪生产和猪肉销售过程中的价格周期性波动。一轮完整的猪周期历时一般3-4年，同时在一年中受节假日和气候影响，猪肉价格也会呈现出小周期性的波动。