2021年还会缺猪吗 猪价恢复正常水平需要多久

今年以来，国内的猪肉价格曾持续回落，但随着国内疫情的稳定，餐饮行业的逐步恢复，以及南方洪灾的影响，猪肉价格再次出现上涨，那么2021年还会缺猪吗？猪价恢复正常水平需要多久？下文就来带大家了解一下。

近段时间，“二师兄”的价格，再次成为市民关心的话题。国家统计局数据显示，7月份猪肉价格比去年同期上涨85.7%，涨幅比上月扩大4.1个百分点。而农业农村部畜牧兽医局的数据显示，截止7月底，全国猪肉平均价格涨至55.50元/公斤。

2018年8月以来，受非洲猪瘟影响，国内生猪产能持续下滑。进入2020年，猪肉市场供需有所缓和，但随着疫情的稳定，各地持续复工复产，再加上南方洪灾影响，近期猪肉价格再度上涨。有专家认为，猪肉市场供需和的紧张，或会持续一段时间，但大幅上涨的可能性不大。