多种蔬菜价格下降 市场需求量减少

与春节期间相比，近几日多种蔬菜价格有所下降，那么是什么原因导致蔬菜价格下跌了呢？其实除了天气好，供应量充足之外，春节过后市场的需求量也降低了，这也是蔬菜价格下降的根本的原因，随着节日效应的消退，蔬菜价格也逐渐回归理性的稳定，大家可以放心大口的吃菜了。

在山东寿光，节假日前多种蔬菜的价格已大幅下跌。这位商人告诉记者，在往年的这个时候，茄子的价格是每斤3.7-4元，而今年的价格下降到了1.8-2.5元。与大棚茄子一样，春节后黄瓜的价格也下降了。春节前，辣椒的价格一直在飙升。蔬菜种植者开玩笑地称今年的辣椒为“金条”。

然而，在春节之后，辣椒的价格急剧下跌。年后初二7.5元一斤，年初三就成了5.5元一斤，现在降到3.5元左右，蔬菜种植者和分销商说，春节期间天气晴朗，市场上的蔬菜数量增加，但是假期效应减弱了，市场需求减少了，多种因素共同导致蔬菜价格下跌。市场分析人士认为，总体而言，下周蔬菜价格将继续稳步下降。