市面上奇形怪状的草莓含有激素吗
草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、氨基酸和多种矿物质,此外维生素c含量非常丰富,具有健脾消食,润肺生津的功效。现在正是草莓上市的季节。很多人在购买草莓时,发现市面上有许多奇形怪状的草莓,不禁发出疑问,这样的草莓是打了激素吗?
我们在平时选购各种水果时通常都会挑些个头比较大的,草莓也不例外,形状比较奇怪的草莓看上去比较特别,但人们也会考虑是不是含有一定的激素造成生长成这样的形状,其实草莓在生长过程中光照、土壤、环境、水分都会使草莓变大。但也不乏在种植中加入膨大剂的情况,但膨大剂的作用只能维持一段时间,在草莓后期的生长过程中很容易就被代谢分解掉了,所以大家吃到的草莓膨大剂含量微乎其微,可以放心使用。
那么为什么有些草莓奇形怪状呢?在温室里通风不好,花粉传播不好的时候,就需要借助人工授粉。使用的方法通常会在温室里面养蜜蜂,这些蜜蜂在几个温室里来回倒换,使草莓出现授粉不均匀的情况,在成熟以后出现畸形。除了这些还有遭遇病虫害,植株营养失衡或者使用激素膨大剂,也是出现畸形草莓的原因,但这并不是造成草莓奇形怪状的主要原因。
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