食用花生是否会促进癌细胞的转移

花生在我们日常生活中是比较常见的坚果，它富含蛋白质和维生素，并有多种微量元素，具有健脾养血、延缓衰老、提高身体免疫力等功效，常被称为“长生果”，常吃花生有助于身体健康，但是最近听到一种说法，说花生会促进癌细胞的转移，癌症患者不能吃花生，这种说法是否可信呢？

在国际医学期刊中，有研究发现，花生中含有一种花生凝聚素，癌症患者食用花生过量时，被肠胃吸收进入血液循环中会和血管内的某些物质合成糖链，将附着在癌细胞上促进癌细胞的转移。但这项研究针对的是过量食用花生的癌症患者，所以建议癌症患者少吃或者不吃花生，健康人群食用花生时只要不过量都不会对人体产生危害的。

经研究证明，每天吃4粒花生的人和不吃花生的人相比，发生中风和心血管疾病的风险将明显降低，由此可见适量吃些花生对人体健康是有益处的。