4类高嘌呤食物 吃的时候应该注意 尿酸高要注意什么

尿酸高应该在平时饮食注意少吃动物的内脏、海鲜类食物和肉类食物，一些浓汤也是不能喝的。尿酸高的患者肾脏排泄能力比较差，如果一次食用嘌呤含量较高的食物，就可能加重肾脏的负担，此时嘌呤无法全部完成代谢，就会导致痛风。痛风与尿酸高是息息相关的，而蛋类、奶类和五谷类都属于含嘌呤量较低的，可以食用；对于猪肝、肾脏或者沙丁鱼、螃蟹这样的食物都是不能吃的。

人体尿酸基本来自自身合成或者代谢两种方式，而剩下的几乎全部来自饮食。有研究表明，通过饮食可以控制大约10%到18%左右的尿酸，如果人体在饮食中摄入过多嘌呤，在代谢以后都会形成尿酸，这就会对人体产生严重的影响。如果平时总抽烟，或者吃高热量的食物，也会加剧这一现象。