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连吃10个柿饼男子差点肠穿孔 柿饼会造成肠穿孔吗

近日,杭州一位张先生连吃10个柿饼感觉腹部胀痛,但未引起重视,过了半个月情况仍不见好,到医院消化内科就诊才发现形成的胃柿石已经造成梗阻,必须马上处理。吃柿子会造成胃穿孔,柿子中的鞣酸会和胃内的胃酸、果肉蛋白发生反应形成胶冻样物质,如果患者有胃排空障碍,这种胶冻会在胃内越积越多,形成胃柿石。

连吃10个柿饼男子差点肠穿孔

张先生的胃柿石已经“掉”到十二指肠,只能采用碎石手术,经过医院的抢救,医生已经成功脱险。医生还建议不要在空腹状态下进食大量柿饼,柿饼里面含有较多的鞣酸和果胶,也不要把柿子和高蛋白食物一起吃,螃蟹、牛羊肉等食物都含有较丰富的蛋白质,空腹吃过多山楂、黑枣等也有可能发生类似的情况,不要过量食用这几种食物。

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