日本大米价格飙涨 日本大臣呼吁民众不要疯抢大米

日本闹米荒了，失去了大米自由！近日，大米限购、涨价、供给不足的话题频频登上日本社交媒体热搜。日本最新公布数据显示，今年7月，该国的大米价格较上年同期上涨了17.2%，为20年来的最大涨幅。日本大米怎么突然价格飙涨？据悉，天气热造成粮食减少，大米迅速涨价紧张，目前米和水出现短缺限购。

大米价格上涨且短缺，也波及了以大米为主要材料的饭团和仙贝等食品，价格分别上涨了5.7%和16.1%。与此同时，日本民众餐桌上常见的咖喱饭，烹饪成本也创下了历史新高。东京都的一家寿司店老板表示，“米店说他们也快撑不住了，要求我们提价。过去10年米价都没有上涨，如果进价不下降，我们可能不得不提价。”

为缓解大米供应紧张，大阪地方政府近日呼吁日本中央政府尽快投放储备米。对此，日本农林水产大臣坂本哲志8月27日回应称，“我认为这是需要谨慎考虑的事情”。坂本哲志称，新米比预期更早开始流通，这时候释放储备米可能会影响市场上大米的供求和价格。他此前还呼吁民众不要疯抢大米，并称大米短缺是短期现象，主要是由囤积运动和短期供应不足造成的，新米上市后就会缓解。网友热议：买不到大米，可以多吃点海鲜。