85后女大学生名校毕业 弃高薪创业卖家乡挂面

厦门大学毕业的高材生，放弃高薪又体面的工作，毅然回乡创业，誓要把家乡的传统挂面推出国门，卖到全世界，她就是85后创业者喻琰。喻琰2010年从厦门大学市场营销专业毕业，2012年12月回到家乡，看准当地传统手工挂面这一商机，成立手工挂面专业合作社，带领乡亲发展挂面。

放弃高薪回乡创业

大四上学期，喻琰到厦门一家营销公司实习。实习期间，喻琰一个人策划的企划案，为公司做成一单500万元的生意。凭借过人的能力，喻琰很快就成为公司的正式员工，不到三年时间就做到公司的项目部总监和策略部经理。

“全国各地到处飞，虽然赚钱不少，但始终觉得自己这么辛苦一直是在为别人做嫁衣。”喻琰说，2012年12月份，她毅然辞掉别人艳羡的高薪职位回到了家乡。她把创业目标锁定在了普通的不能再普通的挂面上。

为保证创业成功，喻琰只身前往农民家里考察做面的工艺，前往超市观察消费者选择产品的标准。为了解全国的挂面产品，喻琰把市面上能买到的挂面几乎都买回来品尝、观察。

让手工挂面再传承

不到一年时间，喻琰已经开发出二十多种类型的挂面，以迎合儿童、老人等不同消费人群的需求，改变了单一化的弊端。