小龙虾价格普遍上涨 2018小龙虾养殖前景怎么样？

据悉，小龙虾生长速度比较快，一般两三个月就可养成成品虾出售。小龙虾养殖基地负责人朱军告诉记者，近几年，随着小龙虾养殖水平越来越高，他们每亩地，最好的能产出500多斤小龙虾，纯收入一般都能赚到五、六千元，最高的达到七、八千元。而且，近几年小龙虾的市场需求量越来越大，价格越来越高。

市场上的小龙虾按照不同的规格，每斤的价格从20多元到80元，价格差异相当大。而且，不同规格的小龙虾每斤价格比去年同期高了5元到10元，涨幅在20%左右，越大的小龙虾涨幅越高。经销商们说，小龙虾价格的高低除了要看大小，关键还得看品质，品质好的价格自然高。

据2017年6月中旬发布的《中国小龙虾产业发展报告（2017）》显示，2007年至2016年，全国小龙虾养殖产量已经由26.55万吨增加到85.23万吨，增长了221%。去年，我国小龙虾总产量为89.91万吨（含捕捞产量），已成为世界最大的小龙虾生产国。而值得注意的是，其中仅有2.3万吨用于出口，用于国内消费的竟有87.9万吨，占比97.8%。

国内小龙虾消费量不仅占比高，而且持续上涨。可见，国内对小龙虾的消费需求表现了愈来愈大的胃口，国内吃货们对小龙虾的消化力量，已经接近超神，无人可挡。另外，现在一些省份出台了一系列大力发展小龙虾养殖的扶持政策，各级渔业主管部门通过加大虾稻连作、虾稻共作等技术的示范与推广力度，所以小龙虾养殖前景还是比较好的。