开火锅店10个有9个倒闭 如今开火锅店还能赚钱吗？

虽然在如今，火锅依旧是大众最爱的美食之一，但随着市面上火锅店的增多，和众多大品牌的崛起，火锅生意也越来越难做了，很多人都说开火锅店10个有9个倒闭，那么如今开火锅店还能赚钱吗？下文就来带大家了解一下。

现在创业者开火锅店有自营和加盟两种方式，第一种是自营火锅店，第二种是加盟火锅店。

自营火锅店就是要自己找到合适的店铺，注册商标，到工商局办理营业许可证。然后聘请大厨，购买设备材料进行制作，再聘请一些服务人员，做开业前推广积攒人气，然后正式开业。

加盟就是选择一个合适的火锅品牌，联系该品牌申请加盟，双方经过讨论，对合作无异议后，正式签订加盟合同，加盟商缴纳一定加盟费给品牌，然后品牌提供给加盟商开业筹备的指导，制作技术的培训，营销活动的策划，然后在品牌的各项扶持下，加盟店正式开业。

这两种方式其实花费的成本是类似的，但加盟品牌的优势在于有品牌效应和品牌的经营支持，所以会比自营更容易打开市场，尽快回本。

对于没有饮食行业从业经验的人群来说，选择合适的火锅品牌加盟，会是最好的选择，并且还可以参加加盟品牌的培训，获得专业的营业知识，如果运营得当，那么赚钱自然不是什么问题了。