火锅店“哥老官”被查 被人爆料存在食品安全问题

食品安全已经是一个老生常谈的话题了，最近杭州一家火锅店”哥老官“被查引起了消费者的广泛关注，据悉，”哥老官”是一家网红火锅店，来这家店的食客必点牛蛙，但是该店的牛蛙却被检测出含有禁用的兽药，那么为何要在牛蛙身上使用禁药呢？目前这家火锅店怎么样了？

12月14日，杭州市市场监督局公布了最新的食品安全检验结果。互联网名人火锅店“哥老官”偶然被列入黑名单，因为在杭州滨江区的一家商店中发现了食客几乎必须订购的牛蛙，其中含有禁止使用的兽药。

最近，杭州市市场监督管理局对生产，流通和餐饮服务中的食品进行了抽查。随机选择了1748批次的城市级别，包括35批次的不合格样品。

其中，餐饮服务共抽检了97批次样品，合格96批次，不合格1批次。不合格的样本信息为：杭州葛老观榕湖餐饮管理有限公司（滨江区昌河街江汉路1515号江南天街商业中心1号楼501-44室）出售的一批牛蛙被检测为不合格，并且含有呋喃西林代谢物。

据了解，硝基呋喃是一种硝基呋喃药物，它是一种可以治疗家畜疾病的合成广谱抗菌药物。早在2002年3月，农业和农村事务部发布的“动物食品中兽药的最大残留限量”就明确规定呋喃唑酮是一种禁用药物，在动物食品中不得检出。