上半年生猪养殖业利润井喷 猪价后市仍被看好

雏鹰农牧2016年半年报87倍的净利润增长，印证了养猪行业今年上半年利润井喷的现实。高达12：1的猪粮比，创出历史高点，“报复性”弥补了此前两年多来行业的持续低迷。进入7月，尽管猪肉价格开始高位回落，但业内人士对未来价格走势仍普遍看好。

“6月份价格最高时，生猪收购价每公斤超过20元。一头300斤的猪卖了能赚千把块，小猪仔也能卖上近千元。”谈起今年养猪的收益，河南驻马店养殖户侯先生乐开花。2014年市场低迷，让他亏损了几十万元，家里300多头的养殖规模缩减到不足百头。如今，这些亏掉的钱和猪，随着本轮超级猪周期轮动，又逐步补了回来。

超强猪周期来袭

之所以称为超级猪周期，是因今年上半年生猪养殖市场创出了太多惊人红利。河南省商务厅年中发布的《河南生猪和猪肉市场专项调查报告》显示，2016年6月，河南省生猪收购均价同比增长近五成，创历史新高；猪粮比达12：1，居于历史高位；鲜猪肉零售均价达每公斤27.08元，创下近年来最高价；此外仔猪价格、养猪头均盈利也均创出新高。

为何今年上半年猪价飞涨？搜猪网首席分析师冯永辉认为，创纪录的周期亏损，导致市场供应出现较大缺口，因此猪肉价格疯狂反弹。

所谓猪周期，是指当生猪供给不足时猪价上涨，刺激养殖规模扩大，而当生猪供应增加时供给过剩，又导致猪价下跌的供需周期性变动。

2013年末至2015年中，养殖户连续亏损达21个月，大量中小型猪场被淘汰出局。河南省商务厅监测数据显示，2015年全省年出栏500头以下的小规模养殖户为122.5万户，比2014年减少8%；全省猪肉总产量468万吨，同比减少2.1%。

猪价暴增的同时，养殖成本却在下降。冯永辉称，猪粮比是衡量养殖是否盈亏平衡的关键数据，计算的是生猪价格和主要饲料玉米的价格比值。猪粮比在6∶1时，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。但据监测，今年中期，主要饲料玉米和豆粕的价格同比分别下降24.3%和15.7%，猪粮比最高达12：1，远超盈亏平衡线，处于红色预警过高盈利区达数月之久。