日本鳗遇严重鱼荒 2018鳗鱼价格是多少钱一斤

一般在我们喜欢吃的寿司中都会有鳗鱼寿司的存在，在日本的话鳗鱼更是受欢迎的，但是如今日本鳗遇严重鱼荒了，那数量短缺之后，鳗鱼的价格会上涨吗？2018鳗鱼价格是多少钱一斤？

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征，静冈被称为日本鳗鱼养殖的发源地，但是现在日本鳗遇严重鱼荒，日本国内外的捕获量只有去年同期的约1%。捕捞将大概持续到4月，如果照此下去，捕获量有可能出现史上最低水平。

日本鳗鱼短缺

鳗苗主要从每年11月前后到第二年4月左右回游至日本等海岸，由于数量短缺，今年夏天鳗鱼价格必然会进一步上涨。最先开始进行捕捞的台湾本季的捕获量也只有去年同期的1%左右。据称中国大陆也是相同水平。

日本国内相对较早开始捕捞鳗苗的鹿儿岛县称，从去年12月10日捕捞解禁开始15天内的捕获量只有0.5公斤，只有去年43.4公斤捕获量的约1%。宫崎县虽未公布捕获量，但该县水产政策课称“本季相当糟糕”。相关人士透露当地也只有去年同期的1%左右。日本鳗遇严重鱼荒的原因主要是河川环境遭到破坏和过度捕捞。

现在2018鳗鱼价格是多少钱一斤呢？据悉鳗鱼的价格大约在20至30元左右一斤，进口鳗鱼大约40至45元左右一斤，野生鳗鱼大约100元左右一斤，而且不同地区鳗鱼的价格也不相同。